طرز تهیه ساندویچ مرغ با سس مخصوص خوشمزه و مجلسی
در نهایت
طرز تهیه ساندویچ مرغ با سس مخصوص
سلام دوستان! امروز می‌خوایم با هم طرز تهیه ساندویچ مرغ با سس مخصوص رو یاد بگیریم. این ساندویچ فوق‌العاده خوشمزه و راحت تهیه می‌شه و برای یه وعده غذای سبک و لذیذ خیلی عالیه. پس بدون معطلی بریم سراغ دستور پخت!
برای تهیه ساندویچ مرغ با سس مخصوص، سینه مرغ رو با ادویه‌ها و کمی آب بپزید. قارچ‌ها و پیاز رو تفت بدید و به همراه مرغ خرد شده مخلوط کنید. بعد، جعفری و پیازچه خرد شده رو با انواع سس‌ها و خیارشور ترکیب کنید. نان ساندویچی رو باز کنید و با سس و مخلوط مرغ پر کنید. ساندویچ آماده‌تون رو برش بدید و سرو کنید. نوش جان!
| مواد اصلی | مقدار |
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| قارچ | ۹ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
| سیر | ۴ حبه |
| جعفری | ۵۰ گرم |
| سس مایونز | ۲ قاشق غذاخوری |
| مواد دیگر | مقدار |
| سس رنچ | ۱/۲ قاشق غذاخوری |
| سس کچاپ | ۱/۲ قاشق غذاخوری |
| سس خردل | ۱/۲ قاشق غذاخوری |
| سس گلوریا | نوک قاشق چایخوری |
| خیارشور | ۴ عدد |
| پیازچه | ۳ دسته |
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
| نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، آویشن، پودر سیر، پودر پیاز، برگ بو | به مقدار لازم |
طرز تهیه ساندویچ مرغ با سس مخصوص
مرحله ۱: پختن مرغ
سینه مرغ را با کمی روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، یک عدد برگ بو و دو حبه سیر در قابلمه بگذارید. مقداری آب روی آن بریزید تا مرغ کاملا پخته و آبپز شود. بعد از پخت، مرغ را بگذارید خنک شود.
مرحله ۲: آماده‌سازی قارچ‌ها
قارچ‌ها را بشویید و خشک کنید، سپس اسلایس کنید. حبه سیر باقی مانده را پوره کنید.
مرحله ۳: سرخ کردن پیاز و قارچ
پیاز را خلالی کنید و در تابه با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی شود. سپس قارچ‌ها را اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ‌ها کشیده شود. بعد سیر پوره شده، فلفل سیاه، آویشن و پولبیبر را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
مرحله ۴: خرد کردن مرغ
بعد از خنک شدن سینه مرغ، آن را از استخوان‌ها جدا کنید و با چاقو خرد کنید. مرغ خرد شده را در ظرفی بریزید و مخلوط پیاز و قارچ را به آن اضافه کنید و کنار بگذارید.
مرحله ۵: آماده‌سازی سس
جعفری را پاک کنید و بشویید، سپس ساطوری خرد کنید. پیازچه‌ها را هم به همین ترتیب خرد کنید. همه سس‌های گفته شده (سس مایونز، سس رنچ، سس کچاپ، سس خردل، و سس گلوریا) را در یک کاسه بریزید و با خیارشور رنده شده و کمی ادویه مخلوط کنید.
مرحله ۶: آماده‌سازی نان
نان ساندویچی را باز کنید. مقداری از سس تهیه شده را روی نان بمالید. چند حلقه گوجه روی آن قرار دهید.
مرحله ۷: پر کردن نان با مواد مرغی
مخلوط مرغ، پیاز و قارچ را روی نان قرار دهید. کمی از سس تهیه شده را روی مواد بریزید.
مرحله ۸: سرو ساندویچ
ساندویچ آماده شده را بسته و آن را به صورت دلخواه برش دهید و سرو کنید. نوش جان!
مطالب پربازدید از سراسر وب
- 15 شومیز نقاشی شده با دست؛ انتخابی متفاوت برای ظاهری هنری و شیک
- 15 مدل شومیز آستین پفی؛ شیک‌ترین انتخاب‌ها برای استایل‌های مختلف
- پیراهن های کرپ سفید عروسکی؛ 15 طرح زیبا و دل‌فریب
- 15 ایده برای ست کردن کیف شیک و زیبا پینترستی با استایل‌های مختلف
- 15 طرح کیف دوشی سبز سدری؛ ترکیبی از زیبایی و کارایی