طرز تهیه باقالی پلو با گوشت چرخ کرده خوشمزه و متفاوت

باقلا پلو با گوشت چرخ کرده یه پلو مخلوط فوق العاده خوشمزه که خیلی راحت و سریع آماده میشه! امیدوارم که درست کنید و مورد پسندتون قرار بگیره.
مواد لازم برای تهیه باقالی پلو با گوشت چرخ کرده
- برنج ۳ پیمانه
- گوشت چرخکرده ۳۵۰ گرم
- پیاز سرخ شده ۳ قاشق سوپ خوری
- زردچوبه یک قاشق چای خوری
- ربگوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
- پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا خوری
- پودر فلفل سیاه یک قاشق چای خوری
- زعفران دم کشیده سه قاشق سوپ خوری
- روغن به مقدار لازم
- باقلا سبز آماده شده یک لیوان
- شوید خشک یا تازه به مقدار لازم
طرز تهیه باقالی پلو با گوشت چرخ کرده
برای شروع ابتدا برنج را دو ساعت جلوتر با آب و کمی نمک خیس میکنیم.
یک قاشق روغن توی تابه ریخته گوشت و پیاز داغ را افزوده و تفت میدهیم بعد نمک و ادویه ها و ربگوجه را افزوده و تفت میدهیم.
برنج را ده دقیقه جوشانده البته باقلا را هم به برنج در حال جوشیدن اضافه میکنیم.
سپس برنج را آبکش میکنیم ته قابلمه روغن میریزیم و نان میچینیم و لایه به لایه برنج و گوشت تفت داده شده و شوید میریزیم و زعفران را هم روی برنج میریزیم دور تا دور برنج یک استکان آب داغ میدهیم و دمکنی میگذاریم و پنج دقیقه با شعله ی زیاد و ۲۵ تا۳۰ دقیقه با شعله ی کم سر اجاق باشد تا آماده شود.
اگر دوست داشتید قدری کره روی برنج بدهید. نوش جان
طرز تهیه باقالی پلو با مرغ زعفرانی مجلسی