کدام غذاها کربوهیدرات ندارند؟ – سلامت نیوز
به گزارش سلامت نیوز به نقل از هلث کارت، تلاش برای کاهش وزن و متابولیک بهتر، بسیاری را به کشف رویکردهای مختلف رژیم غذایی سوق داده است. یکی از این رویکردها، مصرف غذاهای بدون کربوهیدرات است که ظاهراً مواد مغذی ضروری را برای بدن فراهم می کند و در عین حال کربوهیدرات ها را از رژیم غذایی حذف می کند.
شناخت کربوهیدرات ها
قبل از اینکه به سراغ غذاهای بدون کربوهیدرات برویم، داشتن درک روشنی از کربوهیدرات ها ضروری است. کربوهیدرات ها یکی از سه درشت مغذی، در کنار پروتئین ها و چربی ها هستند که انرژی بدن ما را تامین می کنند.
آنها به اشکال مختلف از جمله قند، نشاسته و فیبر موجود هستند و در بسیاری از غذاهای رایج مانند غلات، میوه ها، سبزیجات و حبوبات وجود دارند.
درواقع، کربوهیدرات ها نقش حیاتی در تامین انرژی برای عملکردهای بدن دارند.
لیست غذاهای کم کربوهیدرات
این غذاها معمولاً حاوی کربوهیدرات کمتری در مقایسه با همتایان پر کربوهیدرات خود هستند که آنها را برای کسانی که از رژیم غذایی کم کربوهیدرات پیروی می کنند یا شرایطی مانند دیابت یا سندرم متابولیک را مدیریت می کنند، مناسب می کند.
لیست غذاهای کم کربوهیدرات:
لیست غذاهای بدون کربوهیدرات
این لیست به افراد اجازه می دهد کربوهیدرات ها را از رژیم غذایی خود حذف کنند. با این حال، توجه به این نکته مهم است که تقریباً همه غذاهای طبیعی حاوی مقادیر کمی کربوهیدرات هستند.
غذاهایی که معمولاً کربوهیدرات صفر در نظر گرفته می شوند، معمولاً کربوهیدرات بسیار کمی دارند، (معمولاً کمتر از 1 گرم در هر وعده)
لیست غذاهای بدون کربوهیدرات:
توجه به این نکته ضروری است که اگرچه این غذاها کربوهیدرات بسیار کمی دارند، اما مواد مغذی مهم دیگری مانند پروتئین ها، چربی ها، ویتامین ها و مواد معدنی را نیز فراهم می کنند.
ایده برای وعده‌ی غذایی کم کربوهیدرات
برای کسانی که از سبک زندگی کم کربوهیدرات پیروی می کنند، یافتن گزینه های غذایی خوشمزه و رضایت بخش که مصرف کربوهیدرات را کنترل می کند می تواند یک چالش باشد.
با این حال، با کمی خلاقیت و آگاهی از مواد مناسب، وعده های غذایی کم کربوهیدرات می توانند هم سالم و هم لذت بخش باشند.
در اینجا چند ایده برای شما وجود دارد: